豆腐ぶっかけ飯の家庭版

自分なりに

とある外食チェーン店の朝ごはんメニュー

豆腐ぶっかけ飯

を作ってみた。

 

 

・ご飯をおちゃわんによそります。

（私は電子レンジで温めるやつ。）

・鶏がらスープのもとをまぶしてかき混ぜます。

（量は少なめで）

・揚げ玉をいれます。

・かつお節を入れます。

・豆腐を入れます。

・刻みネギを入れます。

・最後にポン酢（または納豆のたれ）をかけて出来上がり。

 

写真を載せてなくて申し訳ありません。が写真撮るまでもなく

簡単にできてしまいます。

なお、納豆のたれですが、

私の場合納豆を味噌汁の中に入れてしまうので

納豆のたれが必ずあまります。そのため納豆のたれを使っています。

ポン酢よりも納豆のたれの方がお勧めです。

 

味は保証します。まあ、吉野家と比べたらあっちのほうが美味しいけど

これでも十分ですよ。